フライパンに油をひき、筋を取ったささみを中火で焼く。と同時にお酒を入れ蒸し焼きっぽく。

両面火が通る頃に混ぜておいた☆を入れる。

焦げない程度に絡んだら、はしでささみをお皿に盛り付け、とろけるチーズをのせ、その上から熱々のタレをかける。