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絶品【焼きたけのこ】包んで焼くだけ！

時刻(time):2016-04-06 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

絶品【焼きたけのこ】包んで焼くだけ！手間要らず、ぬか要らず、あく抜き不要！切ってホイルに包みコンロやグリルで焼くだけ！香り良い料亭のような味が作れます。絶品【焼

絶品【焼きたけのこ】包んで焼くだけ！

絶品【焼きたけのこ】包んで焼くだけ！

手間要らず、ぬか要らず、あく抜き不要！切ってホイルに包みコンロやグリルで焼くだけ！香り良い　料亭のような味が作れます。

材料

たけのこ　生

300g程度　1本

1: たけのこを半分に縦に切ります。アルミホイルに包みます。2重にしておくと破れても汁が出てコンロを汚しません。

2: 魚焼き網か　魚グリルの強火で焼きます。20分くらい経ったら　やけ具合をチェックします。

3: 串が通るくうらいに柔らかくなっていたら出来上がりです。大きさによりますので　必ずチェックしてください。

4: オーブン使用の場合は　200度で20−30分焼きます。

5: 塩、土佐酢、煎り酒で　いただくのが最高においしいです。刺身のように薄く切ったほうがおいしい。

6: ID : 3126788
春の煎り酒は桜の花で作ります。桜とたけのこ、春の旬を満喫してください。かつおの香りが最高！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これまでは　ゆでて焼いていましたが、もう　この方法が一番簡単でおいしく作れると思います。

上質の塩だけで　堪能してください。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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