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簡単ですぐできる！たけのこの浅漬け

時刻(time):2016-04-06 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ですぐできる！たけのこの浅漬け新鮮なタケノコ本来の甘みと味わいそのままを美味しくいただけます。その上簡単ですぐできます。春を味わってみませんか♪ 簡単ですぐで

簡単ですぐできる！たけのこの浅漬け

簡単ですぐできる！たけのこの浅漬け

新鮮なタケノコ本来の甘みと味わいそのままを美味しくいただけます。その上簡単ですぐできます。春を味わってみませんか♪

材料

タケノコ（先の部分）

100g

塩

小さじ１/2

小さじ１/2

醤油

小さじ1/2

かつお節

少々

1: アク抜きをすませたタケノコの先の部分を細かく薄切りにし、ボールに入れ塩、だしの素、醤油をいれ１０分～１５分放置します

2: タケノコからでた水気を取ります（手で押すような感じで崩れないようにしぼる）

3: 器に入れ、かつお節を乗せ、食べる時にお好みで醤油を少しかけて食べます（醤油は入っているのでいらないかもです）

4: 4月19日芽かぶ塩で作ってみたら！！！美味しすぎる♪ご飯食べ過ぎ注意たわ！

コツ・ポイント

塩を多くいれすぎたりして塩っ辛くなったら少し水で洗ってから出してください。だしの素の風味とかはそのままで美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらって作りました。あっさりとしてご飯のおともにいいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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