小さい鍋にブルーベリー果実、砂糖、レモン汁を入れて弱火でじっくり煮込みます。
木ベラで果実を潰して約10分、適度な粘り気が出てきたら火を止めます。
.煮沸消毒した小瓶に入れ常温で冷まし、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で保存します。
.トーストにバター、ジャムを塗ったり、ヨーグルトにかけて、召し上がって下さい。