焼きたけのこ☆わさび醤油味

時刻(time):2016-04-07 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
焼きたけのこ☆わさび醤油味 春の旬の食材,たけのこをシンプルにいただきます☆ わさび風味がポイント♪(^O^)♪ 焼きたけのこ☆わさび醤油味 たけのこ 鰹節 醤油 酒 みりん 練りわ


焼きたけのこ☆わさび醤油味

焼きたけのこ☆わさび醤油味
春の旬の食材,たけのこをシンプルにいただきます☆
わさび風味がポイント♪(^O^)♪
sindy0922

材料 (3人分)

たけのこ
        300g
鰹節
        適量
◎調味料
醤油
        大さじ4
        大さじ2
        大さじ2
練りわさび
        小さじ1

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たけのこを,お好みの大きさに切ります。

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調味料の材料を,よく混ぜ合わせます。

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切ったたけのこを,調味料に約10分程度つけます。

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調味料につけたたけのこをグリルに並べ,中火で約10分焼きます。
(☆ポイント:余った調味料は,そのまま残しておきます。)

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ある程度焼けたら,グリルを開け,残った調味料をたけのこに刷毛などで薄く塗り,さらに約5分程度焼きます。

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焼き色がついてきたら,皿に並べ,鰹節をふりかけて完成です!

コツ・ポイント

焼いている途中で,さらに調味料を塗ることで,よりしっかりと味をしみこませます♪
調味料のわさびの量は,お好みで調節してみて下さい!(^O^)

このレシピの生い立ち

新鮮なたけのこをいただきましたので,美味しく食べたい!と思いました♪(*^-^*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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