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がんもどきのトマトジュースカレー煮

時刻(time):2016-04-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

がんもどきのトマトジュースカレー煮トマトカレー味をじゅわっと含んだがんもどき、美味しいですよ。優しい味付けで汁も全部いただけます。がんもどきのトマトジュースカレ

がんもどきのトマトジュースカレー煮

がんもどきのトマトジュースカレー煮

トマトカレー味をじゅわっと含んだがんもどき、美味しいですよ。優しい味付けで汁も全部いただけます。

材料（３～４人分）

がんもどき

10個

キャベツ

200g

生姜（千切り）

一かけ

■ 煮汁

トマトジュース（無塩）

50ml

水

150ml

八方だし（めんつゆ）

大さじ1

小さじ１

酢

小さじ１

小さじ１

1: がんもどきは熱湯を回しかけるか、ゆでこぼして表面の油を落とす。

2: キャベツは食べやすい大きさに切る。

3: 鍋に煮汁の材料を入れて温め、がんもどきと生姜を入れて落し蓋をし、5分ぐらい煮る。

4: キャベツを加えて、キャベツが好みの軟らかさになるまで煮る。

コツ・ポイント

３の落し蓋はがんもどきの浮き上がり防止。時々ひっくり返しながら煮てもOK。

うちのママ製八方だしは甘さ控えめなので、みりんで少し甘味を足しました。市販のめんつゆの場合は調節してね。

このレシピの生い立ち

何となくがんもどきを買ってきました。少しだけ残っていたトマトジュースで簡単煮物。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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