Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

レンジで作る筍ご飯 No.2☆塩鮭入り！

時刻(time):2016-04-11 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

レンジで作る筍ご飯 No.2☆塩鮭入り！たけのこご飯に塩鮭を入れたら、さらに美味しくなりました！電子レンジなら早くて簡単に炊けますよ！レンジで作る筍ご飯 No.2☆塩鮭入り！

レンジで作る筍ご飯 No.2☆塩鮭入り！

レンジで作る筍ご飯 No.2☆塩鮭入り！

たけのこご飯に塩鮭を入れたら、さらに美味しくなりました！電子レンジなら早くて簡単に炊けますよ！

材料（3～4人分）

米

2合(360cc相当分)

水

400cc

塩鮭

1切れ

たけのこの水煮

200～250g

大さじ1.5

☆醤油

大さじ1.5

☆白だし　または　昆布つゆ(3倍濃縮)

大さじ0.5

1: 塩鮭1切れは3cm大に切る。筍は約2cm大に切る。

2: 耐熱ボウルに(直径21cm前後)に400ccの水を入れ、蓋をせずに600Wで3分半加熱する。

3: 米を研いでザルに上げておく。

4: 耐熱ボウルの湯に、米・調味料を入れて軽く混ぜる。
その上に筍を広げ、その上に塩鮭を広げる。

5: ふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wの電子レンジで7分半～8分加熱する。(1000Wの場合は5分半～6分)。

6: 200Wまたは弱キーに切り替え14分加熱後、蓋をとらずに10分蒸らす。

7: 鮭をほぐしながら骨を取り除く。
ご飯をしゃもじで切るように全体を軽く混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

☆5の途中で沸騰して噴きこぼれそうになったらすぐ中止して6の作業に入ってください。
☆塩鮭の塩加減によって塩味が足りないようなら塩を少し小さじ1/4程足してください。

このレシピの生い立ち

朝採ったばかりの新鮮な筍を3本もいただいたので、
我が家は毎日いろんな具で筍ご飯を食べています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------