キャベツは食べやすい大きさに切る。鍋に湯を沸かして、さっとゆで、ザルに上げて冷ます。
皿にキッチンペーパーを敷きじゃこを広げ、600Wの電子レンジで3分加熱し、取り出して全体を混ぜ、再度広げ3分加熱する
Aの材料を混ぜ合わせる。
器に冷ましたキャベツ、カリカリのじゃこを盛り付け、3をまわしかけ、きざみのりを散らしてできあがり。