しまし
鶏肉は皮を除き、観音開きにし、アボカドが包めるように肉叩きで叩いて平らにし、塩胡椒する
アボカドは半分にくるっと切って割り、種を除いて切り、8等分にする
鶏肉を約50グラムずつぐらいに切り、アボカドを1つずつ包む
小麦粉〜卵〜パン粉をつけて、170度の揚げ油で表裏を2分ちょっとずつくらい揚げて、油を切り、半分に切って完成☆
16.4.9「鶏むね肉」カテゴリ掲載感謝です☆