料理作り-自宅で作れる料理
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鰹をもっと美味しく♡ふんわりハンバーグ♪
時刻(time):
2016-04-11 11:05
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
鰹をもっと美味しく♡ふんわりハンバーグ♪ お肉みたいな食感で、ふんわりなハンバーグ♡オススメです!簡単美味しい♡お弁当にも♪ 鰹をもっと美味しく♡ふんわりハンバーグ
鰹をもっと美味しく♡ふんわりハンバーグ♪
お肉みたいな食感で、ふんわりなハンバーグ♡オススメです!簡単美味しい♡お弁当にも♪
鰹をもっと美味しく♡ふんわりハンバーグ♪
生鰹
ゆで卵
コンソメ顆粒
しょうが
豆腐
マヨネーズ
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材料
(4人分)
生鰹
約210g
ゆで卵
2個
コンソメ顆粒
3-4.5g(1袋)
しょうが(すりおろし)
ひとかけ
豆腐(絹)
100g
マヨネーズ
大1
1
生鰹は細かく刻み、すべてを混ぜて、手でよく揉む。
2
成型して、焼いていく。
3
こんがり焼けたら裏返し、火を落として蓋をして、しばらく焼く。
4
出来上がり♪
コツ・ポイント
こんがり焼けたら裏返し、火を落として蓋をして、しばらく焼くことかな。
このレシピの生い立ち
生鰹が苦手な私。ゆで卵を入れることにより、お肉みたいな食感と味、匂いで、美味しくいただけます。今回は、洋風な味にして、お豆腐を入れて、マヨネーズを隠し味のハンバーグに♡ふんわり柔らかで美味しい♡冷めても柔らかく、お弁当のおかずにもグッド!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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