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簡単レンジでミックスナムルとビビンバ。

時刻(time):2016-04-11 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単レンジでミックスナムルとビビンバ。掲載17日でカテゴリ入り作り置きして常備菜に・簡単ランチのビビンバ丼・クッパ・あて・うどん・弁当の副菜おにぎらずの具に簡単レ

簡単レンジでミックスナムルとビビンバ。

簡単レンジでミックスナムルとビビンバ。

1: 人参・大根は千切りに。葉物野菜は、5㎝程度にカット。ニンニクは、おろすかみじん切り、ぜんまいは長いなら切って、さっと洗う

2: ホウレン草を使う場合アクがきつく、まずくなるので必ず下茹でしてね。
白菜やチンゲン菜の場合は、茎を2～3センチにカットで

3: 人参・大根・葉物野菜・もやし・ぜんまい・ラップで包んだニンニクの順で容器に入れ、ラップをする。

4: ラップをしてレンジで90℃加熱！(600wで約5分)
加熱が終れば、そのまま5分蒸らし、余分な水気を切ります。

5: ★印・ニンニクと混ぜたら、もう出来上がり( *・ω・)ノ
あら熱が取れたらキレイな容器に入れて冷蔵し、使う分だけ出してね

6: 酢の殺菌効果で、冷蔵で5日ぐらいは、もちます
簡単で日持ちし、用途が広い、これぞ常備菜ですね(^-^)/
↓は活用レシピ

7: 挽き肉を焼いて、焼き肉のタレ・レモン汁・胡椒と炒め合わせ、そぼろを作りますよ。

8: ご飯に載せて、そぼろか焼いた肉・キムチ・コチュジャン・卵の黄身か温泉卵を添えて、簡単ビビンバに。

9: コチュジャンが無い！豆板醤は業務用サイズ1k有るけど…
そんなあなたに。
なんちゃってコチュジャン
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10: 玉子焼きか炒り卵・そぼろと一緒におにぎらずの具にして、ビビンバおにぎらずに
ID:3650241

11: そぼろ弁当の、そぼろとご飯の間にナムルを入れたら、ビビンバ弁当に。

12: `16/3/30
掲載6日で初レポ到着！
4/10
掲載17日でカテゴリー入りｗｗ
ありがとうございます(。・ｘ・)ゞ

コツ・ポイント

生のニンニクバッチ来いな人は、レンジ加熱せず、そのまま使ってください。
胃腸が痛くなったり、匂いが気になる人は、ラップに包んで一緒に加熱してね。
今回はチンゲン菜でやってます。

このレシピの生い立ち

ナムル・ビビンバは、よく作るんですけど、どうせ混ぜるなら一緒に、更にレンジで簡単に作れるように、考えました。

なんだか、またまた普通のレシピでスイマセン( ；∀；)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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