カット野菜とアスパラで簡単☆豚丼1人分

時刻(time):2016-04-11 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カット野菜とアスパラで簡単☆豚丼1人分 どんぶり1杯で、たっぷり野菜も! アスパラは茹でずに炒める、1口コンロ用簡単レシピです。 自炊若葉さんにおすすめしたい! カット


カット野菜とアスパラで簡単☆豚丼1人分

カット野菜とアスパラで簡単☆豚丼1人分
どんぶり1杯で、たっぷり野菜も!
アスパラは茹でずに炒める、1口コンロ用簡単レシピです。
自炊若葉さんにおすすめしたい!
アイスチョコ

材料 (1人分)

豚薄切り肉
        3枚くらい
アスパラ(なくてもok)
        1本
カット野菜
        1/2~1/3袋
ミニトマト(なくてもok)
        2個
片栗粉
        少々(肉にまぶす分)
☆醤油、みりん
        各大さじ1/2くらい
☆おろし生姜
        少々
マヨネーズ
        少々
☆は焼肉のタレで代用可

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アスパラは根元の方だけ皮をむく。

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火が通りやすいよう、斜めに切る

3

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薄切り肉に軽く塩ショウをし、片栗粉をまぶす。

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調味料を混ぜておく。
※コチュジャンも入れるとさらに美味しい。

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フライパンに油をひき、アスパラを炒める。
※肉が多いときやフライパンが小さいときは、アスパラをいったん取り出しておく。

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3の豚肉を焼く。

※フライパンにスペースがあれば、アスパラを端に寄せ肉を焼く。

7

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肉の色が変わり火が通ったら、アスパラを戻し調味料を入れサッと炒める。

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どんぶりにご飯を入れ、カット野菜を乗せる。マヨネーズを細い口で線のようにかける。

9

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上から炒めた7を乗せ、半分に切ったプチトマトを飾る。

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2015/05/03
「カット野菜」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

短時間でつくれるようにアスパラは斜めに、肉は薄切りを使います。

便利なカット野菜をサラダ以外に使いまわせるレシピです。

このレシピの生い立ち

~新生活を応援♪~
春から子どもが一人暮らしを始めました。「野菜をしっかり食べて欲しいなぁ~」という思いで考えたレシピです。

『少ない手順で、1口コンロでも簡単に!』にこだわりました!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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