今回は、「ラーマ」を使います。
野菜は1.5センチ角に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。白いんげん豆は水でさっと洗う。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら、たまねぎ、セロリ、人参を入れて炒める。
玉ねぎが透明になったらじゃがいもとズッキーニを加えてさっと炒め、A を蓋をして15分煮る。
野菜が柔らかく煮えたら白いんげん豆を加えて10分程煮て、塩(分量外)で味をととのえる。
バケットに「ラーマ」をぬってトースターでこんがりと焼き、添える。