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✲おいしい基本のクッキー✲

時刻(time):2016-04-11 11:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✲おいしい基本のクッキー✲ 秘密にしていた基本のクッキー生地！しっとりさくさくほろほろな仕上がり！簡単なのに本格的においしい♡ プレゼントにも◎ ✲おいしい基本のク

✲おいしい基本のクッキー✲

✲おいしい基本のクッキー✲

秘密にしていた基本のクッキー生地！
しっとりさくさくほろほろな仕上がり！
簡単なのに本格的においしい♡
プレゼントにも◎

材料（卵とバターがふんわり香る黄金比）

薄力粉

100g

バター

60g

砂糖

40g

卵黄

1つ

1: 常温にしたバターと砂糖をすり混ぜて、卵黄も加え混ぜる♪

2: 薄力粉をふるい入れてひとまとまりにし、ポリ袋に入れて5mmの厚さに伸ばす♪

冷凍庫で20分寝かすzz

3: おはようございます！

型抜きをして、
170℃に予熱したオーブンで20分焼く♪

お好みで焼き色止めして下さい※コツ

4: 出来上がり♡

5: ID:3680857
きらきらカラフル♡
ジャムサンドクッキー

6: ID:3687837
見た目もかわいい♡
定番のチョコナッツクッキー

コツ・ポイント

10分経過したらアルミホイルをかぶせて焼き色止めすると綺麗な焼き色になります♪

型抜きで余った生地は、
手順2-3を繰り返して下さい♪

型抜きではなく、
筒状にして切ってもOKです！

このレシピの生い立ち

昔からつくっている大好きなレシピ

クッキーのアレンジレシピを投稿する前にまず基本のクッキーをまとめました。

★材料の比率がポイント★

卵とバターの香りがちゃんとして
しっとりほろっとくどくない！

手順5.6は通称ユニゾンクッキーです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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