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ワンエッグのキャベツとん平焼き

時刻(time):2016-04-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ワンエッグのキャベツとん平焼き蒸して甘いキャベツをとろける黄身に絡めて頂くとん平焼き。フライパンでもＯＫですが、スキレットならそのまま食卓に出せます♪ ワンエッグ

ワンエッグのキャベツとん平焼き

ワンエッグのキャベツとん平焼き

蒸して甘いキャベツをとろける黄身に絡めて頂くとん平焼き。フライパンでもＯＫですが、スキレットならそのまま食卓に出せます♪

材料（1人分）

豚バラ肉切り落とし

５０ｇ

キャベツ

2枚

卵

1個

小ねぎ

1本

水

大さじ１

少々

鰹節・青のり・お好み焼きソース・マヨネーズ

各適量

1: キャベツは千切り、小ねぎは小口切りにする。

2: スキレット又はテフロン加工のフライパンに少量の油をひいてバラ肉を炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。

3: キャベツをふちに寄せて真ん中をあけたら、卵を落として水を加え、蓋をして卵が半熟になるまで蒸す。

4: ねぎを散らし、鰹節や青のり、ソースをかけて頂く。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンで作ってもＯＫですが、スキレットで作ればそのまま食卓に出せます♪

このレシピの生い立ち

キャベツがたっぷり食べられる、卵を使った一品を作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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