玉ねぎを粗いみじん切りに、にんにくをみじん切りにする
鍋にひき肉、玉ねぎ、にんにく、水を入れて火にかける
火が通ってきたら、コチュジャン、酒、しょう油を加え、味が十分に染みるまで煮る
どんぶりにご飯をよそい、「3」をのせ、さらに温泉卵を落とす