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豆腐としめじのガーリックトマトパスタ

時刻(time):2016-04-12 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豆腐としめじのガーリックトマトパスタ 優しい甘さのトマトソースとお豆腐が合う！意外な組み合わせ是非お試しあれ♪Ｗチーズがコク旨とろ～り♡少量パスタで大満足♬ 豆腐と

豆腐としめじのガーリックトマトパスタ

豆腐としめじのガーリックトマトパスタ
優しい甘さのトマトソースとお豆腐が合う！意外な組み合わせ是非お試しあれ♪Ｗチーズがコク旨とろ～り♡少量パスタで大満足♬
なないく

材料 （１人分）

パスタ
        ６０ｇ
木綿豆腐
        小１丁（１５０ｇ）
しめじ
        １／２袋
にんにく
        １片
カットトマト缶
        １／２缶
顆粒コンソメ
        小さじ１
パルメザンチーズ
        大さじ１
砂糖
        小さじ１
ピザ用とろけるチーズ
        お好きなだけ
塩　コショウ
        適量
オリーブオイル
        適量

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パスタを茹で始める。にんにくはみじん切り　しめじは石突の部分を切り落としほぐしておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱しいい香りがしてきたらしめじを加え中火で炒める。

3

しめじに油が回ったらトマト缶　コンソメ　粉チーズ　砂糖　豆腐を入れ弱めの中火で２分煮込み　塩　コショウする。

4

パスタを加え全体に混ぜたら　とろけるチーズを上からのせフタをする。チーズが溶けたら皿に盛り付け出来上がり♪

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写真

私が今回使ったお豆腐。小さいパックで１５０ｇです。

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２０１４．１０．５
クックパッドニュース「おしゃれなトマトパスタが人気「MOCO’Sキッチン」より～ 」に掲載中　♡

7

写真

２０１６．４．１１話題のレシピ入りさせていただきました♡

コツ・ポイント

木綿豆腐を使うことで少しくらい混ぜても崩れません♡
今回はしめじを使いましたが他のきのこでも♬

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった賞味期限の迫ったお豆腐としめじ救済の為作ってみたらヒット♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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