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春のエナジーフード★行者にんにくみそ★

時刻(time):2016-04-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春のエナジーフード★行者にんにくみそ★ ★春のエナジーフード《行者にんにく》★ そのパワーを、このみそに閉じ込めました！！使い方、無限大★健康増進★必至★ 春のエナジ

春のエナジーフード★行者にんにくみそ★

春のエナジーフード★行者にんにくみそ★

★春のエナジーフード《行者にんにく》★
そのパワーを、このみそに閉じ込めました！！
使い方、無限大★健康増進★必至★

材料

行者にんにく

10～15本

味噌（だしの入っていないもの）

大さじ2

砂糖(甜菜糖)

大さじ3

水

100ml

1: 行者にんにくを、水洗い。根元の赤茶色の薄皮を取っておく。

2: 味噌と砂糖に、水を加え、混ぜておく。

3: 行者にんにくを、5mmくらいに刻む。

4: 行者にんにくと、合わせた調味料をフライパンに入れ、火にかける。

5: 焦げないように、
ヘラで混ぜながら、煮詰めていく。
味を見ながら、好みの味に近づける。

6: このようなカンジに煮詰まれば、出来上がり。

7: お豆腐にのせても❤

8: コンニャクにのせても❤

9: もちろん、ホカホカごはんにのせて❤

コツ・ポイント

甘めに作ると、食べやすいです。

このレシピの生い立ち

春の訪れを感じる山菜の代表のひとつに
《行者にんにく》があります。
厳しい冬を越えて芽吹いた行者にんにくには、そのたくましい生命力がギュッと詰まっています。
そのパワーを、いただいて、みんなで
★イキイキ元気に★なりましょう(*^▽^*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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