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もやしとニラ　しゃきしゃき炒め

時刻(time):2016-04-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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もやしとニラ　しゃきしゃき炒め

もやしとニラ　しゃきしゃき炒め

ありきたりのもやしとニラ炒めですがしゃきしゃきが美味しい～

材料（２）

もやし

１／２（１袋）

ニラ

３０ｇくらい

■ 調味料

胡椒塩

少々

鶏がらスープ顆粒

１／２（小さじ）

小さじ１

オリーブオイル(炒め用)

小さじ１

1: もやしは綺麗にあらいざるに水気をとるニラも洗い小口切りにしキッチンペーパーで水気を拭くフライパンに油を引きもやしを炒める

2: もやしは水分を蒸発させ強火で炒めニラを入れて調味料で味付けする（味見）しゃきしゃき感がでるまで炒め仕上げに出汁醤油をする

3: もやしが残った時にイイですね。何でも無い料理ですが美味しいですね

コツ・ポイント

もやしを炒める時水分を一気に蒸発させるとしゃきしゃきとなりますね

このレシピの生い立ち

もやしとニラ炒めはどこでも作るお家ご飯です

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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