コク旨♪コンビーフと行者にんにくの卵味噌

時刻(time):2016-04-13 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
コク旨♪コンビーフと行者にんにくの卵味噌 ふんわりと優しい美味しさの卵味噌を、コンビーフと行者にんにくの風味でアレンジ。ご飯にもパンにも合う美味しさです。 コク旨♪


コク旨♪コンビーフと行者にんにくの卵味噌

コク旨♪コンビーフと行者にんにくの卵味噌
ふんわりと優しい美味しさの卵味噌を、コンビーフと行者にんにくの風味でアレンジ。ご飯にもパンにも合う美味しさです。
しまちゅう!

材料 (2人分)

コンビーフ
        1缶
行者にんにく
        1パック
        3~4個
味噌
        適量
しょう油
        少々
        適量
砂糖
        少々
コショー
        適量
米油(サラダ油)
        適量

1

行者にんにくは小口切りにする。

2

フライパンに米油(サラダ油)をひき、コンビーフをほぐしながら炒める。

3

コンビーフが温まったら行者にんにくを加えてひと混ぜし、味噌、みりん、砂糖、しょう油少々、コショーを加えて混ぜる。

4

溶き卵を加え、混ぜながら好みの加減になるまで火を通す。

コツ・ポイント

行者にんにくの食感を残すため、行者にんにくを加えてからは手早く仕上げます。
コンビーフと味噌の相性もぴったり。コクと旨味、まろやかさが卵に良く合います。
いつもは和風の卵味噌も、コンビーフで違った雰囲気に。コショーをピリッと効かせます。

このレシピの生い立ち

好物の卵味噌を違った雰囲気で楽しみたかったから。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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