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旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪

時刻(time):2016-04-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪ 味が染みていて美味しいです♪ 豚肉とごぼう、相性がいい！！ 旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪ 豚肉 ごぼう 人参 玉ねぎ 油揚げ ご

旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪

旨～い！豚肉とごぼうと油あげの煮物♪
味が染みていて美味しいです♪
豚肉とごぼう、相性がいい！！
ぱんだーけいちゃん

材料 （６人分）

豚肉(薄切り)
        ４５０ｇ
ごぼう
        ２本
人参
        １本
玉ねぎ
        １個
油揚げ
        ３枚
ごま油
        大さじ２
お湯（水）
        ９００ｃｃ
☆砂糖
        大さじ４
☆みりん
        大さじ２
☆ほんだし
        １０ｇ
☆酒
        大さじ２
●醤油
        大さじ３
●塩
        小さじ１/２
●にんにく（すりおろし）
        １～２片
●七味唐辛子
        ４振り～

1

具材は切っておく
（ごぼうは酢水に
浸ける）

2

大きな鍋か圧力鍋に
ごま油を熱して、、
野菜を炒める

3

お湯か水900ccを加えて煮る

4

お肉と油揚げも加え
☆を加えて煮る

5

具に火が通ったら
●を加えて煮る

6

最後ににんにくと
七味を加えて軽く煮る

7

火を止め、、
ふたをして荒熱が取れるまで放置。
味を染みこませる

8

できあがり～☆

コツ・ポイント

ごぼうを酢水に浸けておく事と、、
火を止めた後、放置して味をぐっと
染みこませる事☆

このレシピの生い立ち

食材がたくさんあったので、、
作ってみました♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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