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赤魚と豆腐の煮付

時刻(time):2016-04-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

赤魚と豆腐の煮付メヌケの煮付に、豆腐も入れてボリュームアップ☆ 赤魚と豆腐の煮付赤魚切身木綿豆腐根生姜有機醤油味醂酒甜菜糖水レシに戻る材料（3人分）赤魚切身

赤魚と豆腐の煮付

赤魚と豆腐の煮付

メヌケの煮付に、豆腐も入れてボリュームアップ☆

赤魚切身

3切

木綿豆腐

1丁

１かけ分

■ 煮汁

有機醤油

大さじ3

大さじ2

酒

大さじ3

甜菜糖

大さじ1

水

160ml

1: 根生姜は皮を剥きスライスし、赤魚に酒を少し振る

2: 煮汁を鍋に入れ火にかけ、軽く沸騰したら赤魚と豆腐を入れて、落としぶたをして15分程度煮る

3: 良い感じに仕上がれば完成☆

コツ・ポイント

赤魚は厚切りの方が美味しいです☆
豆腐も大きく切りましょう！薄いと味が染みすぎます！

このレシピの生い立ち

煮魚を食べようと思ったら豆腐も入れてみようかと！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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