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ぱぱっと！鳥の手羽中炊き込みご飯

時刻(time):2016-04-14 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ぱぱっと！鳥の手羽中炊き込みご飯炊飯器で、鳥手羽肉がほろっと骨から外れる柔らかさ♥ ぱぱっと！鳥の手羽中炊き込みご飯鳥手羽中しょう油オイスターソース酒にんにく

ぱぱっと！鳥の手羽中炊き込みご飯

ぱぱっと！鳥の手羽中炊き込みご飯

炊飯器で、鳥手羽肉がほろっと骨から外れる柔らかさ♥

材料

鳥手羽中

270ｇ

■ つけ汁

　しょう油

大さじ2

　オイスターソース

大さじ1

　酒

大さじ1

　にんにく(チューブ)

5ｇ

　しょうが(チューブ)

5ｇ

お米

2合

中華味の素

小さじ1/2

粗びき塩コショウ

少し

1: つけ汁に鶏肉を漬け込み、冷蔵庫で半日置く。

2: 研いだお米に、①のつけ汁のみを入れ、通常の目盛りより少な目に水を入れる。中華味の素・塩コショウ・鶏肉を入れる。

3: 炊飯器で普通に炊き上げ出来上がり。

コツ・ポイント

つけ汁に漬け込む時間は、朝漬け込んでおいて夕飯時に炊くぐらいが丁度良いと思います。

このレシピの生い立ち

鳥手羽中肉があったので、炊き込みご飯にしてみました。
お肉の旨味がご飯にしみ込んで、美味しくできました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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