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おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁

時刻(time):2016-04-14 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁

おばあちゃんの味♪ホタテの稚貝でお味噌汁

ダシいりません。
ホタテの稚貝で美味しいダシが出ますよ。

材料

ホタテの稚貝

２００g

水

ホタテの貝の2～５倍量位

お味噌

適量

1: ホタテを殻をこすりつけてよく洗ってください。

2: 鍋にホタテを入れ水を入れ貝が開くまで
弱火にかけてください。

3: 貝が開いたら中火にして沸騰させてアクが出てくるのでアク取りをしてください。

4: 味噌を入れて溶かしてください。出来上がり。

コツ・ポイント

好みの濃さで味噌を入れてください。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれる「ホタテの稚貝のお味噌汁」作り方を教えてもらいました。
(๑≧౪≦)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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