材料はこんな感じ
市販のパイシートを広げて、なるべく四角く延ばす。アメリカのは丸いので整える。日本のは四角いから伸ばすだけで良い。
少し薄くする。
表面にバターを塗る(ぬらなくても良い)
次にシナモンパウダーをふりかける。
つぎにグラニュー糖をふりかける。
巻き始めと両端までしっかりとふりかける。
手前から少しきつめに巻いていく。きっちり巻くのが良い。
幅1㎝位を目安に切っていく。
切り口はこんな。
オーブン皿にクッキングシートを敷いて、200℃ (395℉)くらいで15分ほど焼く。
焼きあがったら、暖かいうちに、上からグラニュー糖をかけて完成。