赤みを帯びた完熟アボカドを使ってください。
少し食感が残るくらいにマッシュするのがおすすめ。

アボカドといえば、ごはんにこのわさびマヨ醤油のアボカドを乗せるのが大好き。
これはパンにも合うと思ったので試してみたら・・・朝からニンマリ(*^^*)
ごはんでも試してみてくださいね。