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副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒め

時刻(time):2016-04-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒め食物繊維たっぷり(ノ∀`) ピリッと辛いのでごはんが進みます♪ちょっとした副菜おかずに♡ 副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒め白菜エリ

副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒め

副菜に♪白菜とエリンギのピリ辛炒め

食物繊維たっぷり(ノ∀`)
ピリッと辛いのでごはんが進みます♪ちょっとした副菜おかずに♡

材料（2人分）

白菜

2枚

エリンギ

1本

●醤油

大さじ1

●塩胡椒

少々

小さじ1/3

●酒

小さじ2

サラダ油

小さじ2

1: ●の調味料を合わせておく
白菜はざく切り、エリンギは薄切りにする

2: 熱したフライパンに油をひき白菜から炒め始める

3: 白菜がしんなりしてきたらエリンギを加えて炒める

4: 全体に油が回ったら●の調味料を加え、さっと炒めて味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

豆板醤はちょっとでも十分辛いので、お好みで調整して作ってください(^ ^)
豆板醤がない場合は輪切り唐辛子や一味唐辛子、七味唐辛子等でも美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

前日の鍋で使いきれず残った白菜の消費に。大体鍋の翌日はコレです(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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