豚肉は食べやすい大きさに切って、少し胡椒をかけます。
豚肉に酒をふりかけます。
生姜のみじん切りと片栗粉をかけてよく混ぜます。
たれの材料を小鉢で混ぜ合わせます。
フライパンにでオリーブオイルを熱し豚肉も入れ炒めます。
肉に焼き色がついたらタレをいれて絡め、煮詰めたらできあがりです♫
お皿に豚肉を盛り付け、野菜とトマトの角切りを添えて出来上がり♪
いただきます♡