料理作り-自宅で作れる料理
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アールグレーのゼリー
時刻(time):
2016-04-15 11:05
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
アールグレーのゼリー 簡単に香りの良いゼリー 良い茶葉を使うと グレードアップ 料理研究家 行長万里 アールグレーのゼリー アールグレーの紅茶濃くいれたもの 砂糖 粉ゼラチン
アールグレーのゼリー
簡単に香りの良いゼリー
良い茶葉を使うと グレードアップ
料理研究家 行長万里
アールグレーのゼリー
アールグレーの紅茶濃くいれたもの
砂糖
粉ゼラチン
生クリーム
材料
アールグレーの紅茶濃くいれたもの
350ミリリットル
砂糖
60グラム
粉ゼラチン
5グラム
生クリーム
大さじ2
1
紅茶を温め、砂糖を入れて溶かす。
2
1に粉ゼラチンを入れて混ぜて、密閉容器に入れて、冷やし固める。
3
器にスプーンですくって入れて、生クリームをかける。
コツ・ポイント
火を止めてから 粉ゼラチンを入れること
臭みが出る
このレシピの生い立ち
昔食べた リプトンの紅茶ゼリーが懐かしく
作ってみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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