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俺流！簡単…絹さやのおひたし

時刻(time):2016-04-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

俺流！簡単…絹さやのおひたし簡単に出来る一品です！すりおろし生姜を添えてもGOODです。俺流！簡単…絹さやのおひたし絹さや麺つゆ水かつお節材料（2〜3人前）絹さや

俺流！簡単…絹さやのおひたし

俺流！簡単…絹さやのおひたし

簡単に出来る一品です！

すりおろし生姜を添えてもGOODです。

材料（2〜3人前）

絹さや

50〜80g

麺つゆ（ストレート）

50cc

水

大さじ1

かつお節

適量

1: 絹さやを洗い、スジを取ります。

2: 沸騰したお湯に塩を入れ、絹さやを15秒茹でます。

3: 茹で上がった絹さやをザルにあけます。

4: 温かいうちに、麺つゆと水を合わせたものに浸して冷蔵庫で冷やす。

5: 冷やした絹さやを器に盛り付け、かつお節を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

絹さやが温かいうちに麺つゆに浸す。

麺つゆは、少し薄めの方が美味しいと思います。

必ずスジは取り除く事！

このレシピの生い立ち

貰い物の絹さやが余ってしまい、大量処理の為作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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