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鶏ささみのマヨポン照り焼き

時刻(time):2016-04-17 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏ささみのマヨポン照り焼き マヨポン味でご飯もお酒も進みます♪ 鶏ささみのマヨポン照り焼き 鶏ささみ 塩こしょう 片栗粉 ポン酢 マヨネーズ みりん オイスターソース 砂糖 白


鶏ささみのマヨポン照り焼き

鶏ささみのマヨポン照り焼き
マヨポン味でご飯もお酒も進みます♪
モーリー食堂

材料 (3~4人分)

鶏ささみ
        8本(480g)
塩こしょう
        少々
片栗粉
        大さじ2
○ポン酢
        大さじ2
○マヨネーズ
        大さじ2
        大さじ1
        大さじ1
○砂糖
        大さじ1/2
白ごま(仕上げに)
        適量

1

写真

筋を取り、一口大に切って塩こしょうを少々、しばらくおいたら、全体的に薄く片栗粉をまぶす。○の調味料を混ぜ合わせる。

2

写真

フライパンにサラダ油をひき、両面焦げ目をつける。※中火強火でOK!焼き過ぎ注意。

3

写真

両面焼けたら、火を止めて○の調味料を入れ、再び火をつけて煮絡める。

4

写真

仕上げに白ごまをかけて完成です!

コツ・ポイント

両面しっかり焦げ目をつけてください。

このレシピの生い立ち

照り焼きのアレンジレシピとして作りました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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