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ゆかり風味♪おツナ大根冥加和え

時刻(time):2016-04-18 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ゆかり風味♪おツナ大根冥加和えゆかりのふりかけの残りと、塩もみ大根＋ツナと冥加をあえてます。酵素たっぷり美味しく食感よく頂けます。ゆかり風味♪おツナ大根冥加和え

ゆかり風味♪おツナ大根冥加和え

ゆかり風味♪おツナ大根冥加和え

ゆかりのふりかけの残りと、塩もみ大根＋ツナと冥加をあえてます。酵素たっぷり美味しく食感よく頂けます。

材料（4人分）

大根

10cm

ツナ

1缶

冥加

1本

ゆかり

小さじ1

美味しい塩

少々

1: 大根は皮をむき、薄く輪切りにカットし、細切りした物をボールに入れ少々の塩をまぶし軽く混ぜ、しんなりするまでおく

2: 1から水が出てしんなりした所で、塩分が気になるなら、一度流水でサッと洗い、しっかり水分を絞る

3: ツナ、ゆかりふりかけ、スライスした冥加を和えて盛り付ける

コツ・ポイント

お塩にマイブーム！ゲランドの細粒を利用しています。
甘みと旨みのある塩を利用すると野菜の美味しさが引き立ちます！

このレシピの生い立ち

脂っこいお料理には、こんな和え物がマッチします
今日は久々カレーライス！オーソドックスな野菜サラダでもよかったけれど、大根の、残りが気になり、パパッと作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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