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いかなごの釜揚げとアボカドの春丼物

時刻(time):2016-04-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いかなごの釜揚げとアボカドの春丼物春の旬物、いかなごの釜揚げにアボカドで彩り＆コクをプラスしました！シンプルに美味しい旨味の共演です♡ いかなごの釜揚げとアボカド

いかなごの釜揚げとアボカドの春丼物

いかなごの釜揚げとアボカドの春丼物

春の旬物、いかなごの釜揚げにアボカドで彩り＆コクをプラスしました！シンプルに美味しい旨味の共演です♡

材料

いかなご

250g

アボカド

1個

レモン汁

小さじ1

小さじ1

塩

大さじ2

ご飯

4膳

1: いかなごは水で一度洗ってザルにあげる。2リットルのお湯を沸かし、大さじ2の塩を入れ、2〜3分いかなごを茹でる。

2: いかなごとアボカドの細切りをボールに入れ、レモン汁と薄口醤油で和える。

3: ご飯にのせて、いただきまーす（＾◇＾）

コツ・ポイント

いかなごは身が柔らかいので、手荒に扱わず箸でさらっとつまんで和えるといいかと思います！
旬の時期を逃さず買いましょうっ！

このレシピの生い立ち

買い物したら一緒になったので！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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