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☆島根名物赤天と、シソのチャーハン

時刻(time):2016-04-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆島根名物赤天と、シソのチャーハン島根名物赤天と、シソのチャーハン(小石原焼上鶴窯の器を使用) ☆島根名物赤天と、シソのチャーハン赤天シソご飯オリーブオイル塩胡椒

☆島根名物赤天と、シソのチャーハン

☆島根名物赤天と、シソのチャーハン

島根名物赤天と、シソのチャーハン(小石原焼上鶴窯の器を使用)

材料（２人分）

赤天

３枚

シソ

１５枚

ご飯

１合

オリーブオイル

適量

塩胡椒

適量

1: 赤天を一口サイズに切ってオリーブオイルで軽く炒める

2: 卵とご飯を入れて、さらに炒める

3: ちぎったシソを入れて軽く火を通し、塩胡椒で味を調えて完成

コツ・ポイント

器は上鶴窯
http://www.facebook.com/kamizurugamamoto/

※赤天は島根県浜田市の名物で、魚肉のすり身に赤唐辛子を練り合わせ、パン粉を表面にまぶして揚げたもの。

このレシピの生い立ち

とうほうキッチン公認レシピ第2５号

レシピ開発者：Shunsuke

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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