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大根と春雨の中華風煮物

時刻(time):2016-04-20 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
大根と春雨の中華風煮物 大根と春雨を使った、簡単な中華風の煮物です 大根と春雨の中華風煮物 大根 国産春雨 水 オイスターソース 有機醤油 日本酒 豆板醤 おろしにんにく おろ

大根と春雨の中華風煮物

大根と春雨の中華風煮物
大根と春雨を使った、簡単な中華風の煮物です
キッチンtamako

材料

大根
        500グラムくらい
国産春雨
        40グラム
■ 調味料
水
        400〜450ml
オイスターソース
        大さじ2
有機醤油
        大さじ2
日本酒
        大さじ2
豆板醤
        小さじ1
おろしにんにく
        小さじ2
おろし生姜
        大さじ1
胡麻油
        適量
水溶き片栗粉
        適量

1

大根は皮を剥き、1cm角の棒状にする
調味料は合わせておく

2

大きめのフライパンに胡麻油を熱し、大根を炒める
火が回ってきたら調味料を入れて、沸騰させる

3

少し煮て大根に火が通ってきたら春雨をそのまま加えて煮る

4

春雨が柔らかくなり全体に染みていたらトロミをつけ、完成☆

コツ・ポイント

大根の形は好きなように！春雨を入れて煮汁が足りないようなら水を足してください

このレシピの生い立ち

マーボーも好きですが、肉を入れずにうちにあるような材料ですぐ出来る料理を☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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