かぼちゃは大きめ、その他の野菜とお肉は一口大に切る。

圧力鍋にすべての材料とひたひたのお水を入れ加圧する。
我が家の圧力鍋では5分加圧。

圧が抜けたらルーを入れる。
とろみ加減は牛乳で調整して5分ほど煮込む。