かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ削り一口大の乱切り。 オードブルチーズを小さくサイコロ状にカット。
1のかぼちゃを耐熱皿に並べ耐熱ラップをかけて 電子レンジ600Wで5分程度加熱する。
ボウルに2を入れて熱いうちにマッシャーなどで潰す。
3に1のオードブルチーズとヨーグルトと マヨネーズと砂糖を加えて合わせて混ぜる。 塩コショウで味を整えたら完成☆
◆小岩井生乳100%ヨーグルトを使用しました。
◆小岩井オードブルチーズ(サラミ)を使用しました。