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長芋とめかぶの和風サラダ

時刻(time):2016-04-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

長芋とめかぶの和風サラダこのままでも美味しい端休め。シラスを乗せたりお刺身を乗せたりするとメインに！アレンジ自在です。長芋とめかぶの和風サラダ長いもめかぶ白だ

長芋とめかぶの和風サラダ

長芋とめかぶの和風サラダ

このままでも美味しい端休め。シラスを乗せたりお刺身を乗せたりするとメインに！アレンジ自在です。

材料（2人分）

長いも

1/2本ぐらい

めかぶ（だしの小袋付）

1パック

小さじ2

■ アレンジ参考材料

シラスや小女子

適量

お刺身

適量

1: 長いもはピューラーなどで皮をむき、サイコロ状に切ってから、袋などに入れて棒などで叩いておく。

2: 1の長いもとめかぶをあわせ、めかぶについてくる小袋のダシと白だしを加えて。よく混ぜる。

3: アレンジ1
「長芋とめかぶの和風サラダ」に、シラスや小女子をぱらぱらとかけてもおいしいです。

4: アレンジ2
酢飯の上に、「長芋とめかぶの和風サラダ」をかけ、お刺身をのせて、海鮮丼に。

5: アレンジ3
おそばに、「長芋とめかぶの和風サラダ」をかけ、山菜などのせてみて。

コツ・ポイント

よく味がしみるように、長いもを叩くのがコツです。

このレシピの生い立ち

長いものシャキシャキ感が好きで、体にいいといわれる、ねばねば食材同士を合わせてみました。
アレンジが聞く一品だと気に入っています。いろいろ皆さんの嗜好にあわせて、アレンジしてみてください。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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