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簡単！基本の茄子味噌炒め

時刻(time):2016-04-21 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！基本の茄子味噌炒め ボリュームアップに鶏肉追加しました 簡単！基本の茄子味噌炒め 茄子 ピーマン 鶏むね肉 味噌 酒 みりん 減塩醤油 砂糖 減塩醤油 酒 しょうが 材料 （

簡単！基本の茄子味噌炒め

簡単！基本の茄子味噌炒め
ボリュームアップに鶏肉追加しました
だんどり亭

材料 （2人分）

茄子
        1本
ピーマン
        1本
鶏むね肉
        100g
■ 掛けタレ
味噌
        小さじ2
酒
        小さじ2
みりん
        小さじ2
減塩醤油
        小さじ1
砂糖(ラカント)
        小さじ1
■ 漬けタレ
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
しょうが(チューブ)
        5mm

1

ムネ肉の皮を取り薄切りにして漬けタレに漬ける
茄子は乱切りピーマンを小さく切りレンジ600w2分チンしてザルに取る

2

油少々を温め肉を軽く炒め野菜を加え炒め
掛けタレを掛けて強火で煮詰めながらからめて完成

コツ・ポイント

肉を抜けば基本の茄子味噌炒めです

このレシピの生い立ち

茄子の味噌炒めを作ろうとして肉を追加してみました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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