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感動(´ω`)柔らか茹で鶏♪

時刻(time):2016-04-21 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

感動(*´ω`*)柔らか茹で鶏♪ 鶏胸肉ってこんなに美味しかった!? しっとり柔らか便利でヘルシー！絶対試してみて((´｡•ω•｡ ))｡ο♡ 感動(*´ω`*)柔らか茹で鶏♪ 鶏胸肉塩料理酒

感動(´ω`)柔らか茹で鶏♪

感動(*´ω`*)柔らか茹で鶏♪

鶏胸肉ってこんなに美味しかった!?
しっとり柔らか便利でヘルシー！
絶対試してみて((´｡•ω•｡ ))｡ο♡

材料

鶏胸肉

１枚

塩

小１

大３

片栗粉

大１

1: 鶏肉の皮と脂肪を取り除き、フォークで両面に穴をあける。(これでもか！ってくらいですf(^_^;)

2: 削ぎ切りにしてボウルに移し、塩と酒を揉み込みひと休みさせる。
その間に大きな鍋にお湯を沸かす。

3: １に片栗粉をふりかけムラ無く混ぜた後、熱湯に入れる。
それぞれが離れたら火を止め蓋をしそのまま冷まして完成(*^^*)

4: 冷めたらザルに移して水を切り冷蔵庫へ♪ヽ(´▽｀)/
常備菜で色んなレシピに大活躍！

コツ・ポイント

フォークで穴をしっかり開けて調味料を染み込ませたら、片栗粉で閉じ込めます(^^)☆
お湯に投入してすぐに火を止めますが、削ぎ切りなので中までしっかり熱が通ってます\( *´•ω•`*)/♡*。
この２点さえ守れば誰でも成功間違いなし♪

このレシピの生い立ち

安く美味しく健康にをモットーに、カロリーを計算してご飯作りしてます(*´∇｀*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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