Current Position: ホームページ(Homepage) > サラダ >

タコとクレソンのサラダ、ごま油が最高の味

時刻(time):2016-04-21 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タコとクレソンのサラダ、ごま油が最高の味冷凍タコでクレソンとサラダ。ごま油が美味しくさせます。タコとクレソンのサラダ、ごま油が最高の味茹タコクレソンしょうがポ

タコとクレソンのサラダ、ごま油が最高の味

タコとクレソンのサラダ、ごま油が最高の味

冷凍タコでクレソンとサラダ。ごま油が美味しくさせます。

材料

茹タコ

１００−１５０ｇ

クレソン

１把

しょうが(みじん切り)

小匙　１−２

ポン酢

大匙２−３

大匙　２

コショウ又はペッパー

少々

1: クレソンを洗い、よく水を切って３−４センチに切って皿に盛る。

2: タコをぶつ切りにしてクレソンに乗せる。ショウガも乗せる。好みでコショウ又はペッパーを振りかける。

3: フライパンにごま油を入れ煙が立つまで熱する。

4: サラダにポン酢をかけ、熱く熱したごま油を上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

スーパーに刺身用の茹でタコの良いのが無かったので、冷凍のタコを茹でて使ったので、写真はあまりよく無いです。

ごま油を煙が出るくらいに熱することがコツ。油がぬるいとべトっとした感じになってしまいます。

このレシピの生い立ち

家内の得意料理。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:ゆで豚のサラダ
NEXT:材料３つ♪ツナとわかめのオニオンサラダ☆