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京たけのこの洋風炒め

時刻(time):2016-04-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

京たけのこの洋風炒め【京たけのこ】と言えば和食のイメージが強いですが、洋風にアレンジしても美味しく食べられますよ！京たけのこの洋風炒め京たけのこピーマンベーコ

京たけのこの洋風炒め

京たけのこの洋風炒め

【京たけのこ】と言えば和食のイメージが強いですが、洋風にアレンジしても美味しく食べられますよ！

材料（２人分）

京たけのこ（ゆで）

１本

ピーマン

１個

ベーコン

20g

オリーブオイル

大さじ1/2～１

塩・コショウ

適量

1: 京たけのこ、ピーマン、ベーコンを細切りにします。

2: まず、ベーコンをオリーブオイルで炒めます。

3: ベーコンの香りが出てきたら、京たけのこ、ピーマンを入れます。

4: ピーマンがしんなりしてきたら、塩・コショウで味を調え、完成です。

コツ・ポイント

オリーブオイルとベーコンを使用することで、洋風に仕上がりました。
夏場にゆでたけのこが手に入ったときは、ピーマンの代わりに【万願寺とうがらし】や【伏見とうがらし】を使って、京都風に仕上げてみてはいかがですか？

このレシピの生い立ち

京都府庁の料理男子が、【彼女に作ってあげたい料理】をテーマに考えました♪
いかがですか？

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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