舞茸筍ほうれん草のバター醬油炒め

時刻(time):2016-04-22 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
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舞茸筍ほうれん草のバター醬油炒め

舞茸筍ほうれん草のバター醬油炒め
豚肉の春野菜炒め♪
だんどり亭

材料 (2人分)

ほうれん草
        5株
舞茸
        1/2
        100g
豚小間切れ肉
        100g
バター
        5g
減塩醤油
        小さじ1
塩胡椒
        少々

1

ほうれん草は根を切って5cm程に切って水洗いしザルで水気を切る
筍、肉を小さく切る
舞茸をばらしておく

2

油少々でほうれん草以外を塩胡椒で先に炒める
ほうれん草を加え軽く炒め蓋をして1分蒸す
バター醬油を加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

味付けは最後にして調味料を控えめに

このレシピの生い立ち

筍とほうれん草で炒め物を作ろうとして色々足してみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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