フライパンでごま油を熱し、木ベラなどを使ってチルド餃子を細かく潰しながらじっくり炒めます。

玉ねぎ、赤パプリカ、いんげんを投入し、しんなりするまで炒めます。

うどんを加えて酒を回し入れ、ほぐしながら炒めます。