【むね肉を茹でる】鶏胸肉は身の厚いところは薄くそいで、1cmくらいの厚みにする。
小さめの鍋に、鶏肉•酒を入れ、蓋をして中火にかける。
2分くらいしたら裏返す。同じように蓋をして 2分くらい蒸す。火を止め蓋をしたまま5分くらい蒸らす。
冷めたら、繊維にそって手でさくか、包丁できる。
お好みのサラダ用の野菜を盛り付ける。
鶏肉を盛り付け、タレ✩をかける。
完成!
平成26年4月27日13個目の話題入り♡有り難うございます^^(*^^*)
サラダにしなくても!胡瓜・人参・パプリカ・トマトなど、お好みの野菜でどうぞ!
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