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おもてなし前菜に＊ズッキーニの簡単マリネ

時刻(time):2016-04-25 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

おもてなし前菜に＊ズッキーニの簡単マリネ簡単すぎてごめんなさい（^人^）焼いて乗せるだけ♡お手軽なのにお洒落前菜に見えちゃいます♡^^泡や白ワインに合いますよ♬ おもて

おもてなし前菜に＊ズッキーニの簡単マリネ

おもてなし前菜に＊ズッキーニの簡単マリネ

簡単すぎてごめんなさい（^人^）焼いて乗せるだけ♡お手軽なのにお洒落前菜に見えちゃいます♡^^泡や白ワインに合いますよ♬

材料

ズッキーニ

1本

クリームチーズ（お好みのもので）

4切れ

ミニトマト

4〜5個

※酢たまねぎ

適宜

1片

オリーブ油

大さじ1

塩・黒胡椒・パセリ

適宜

酢玉ねぎなければ玉葱（新玉ねぎ）スライス→やさしい酢に漬けておく

酢大さじ2〜

1: ズッキーニは洗って皮を縞目に剥き、1㎝強幅に切る。

こうすると仕上がり綺麗に見えます。

2: フライパンにオリーブ油とスライスしたにんにくを熱し香りがたってきたら、ズッキーニを焼く。
塩・胡椒少々を振っておく。

3: 片面に軽く焼き跡がついたら裏返し、同様に焼く。

4: クリームチーズ、
酢たまねぎ※
（レシピID:3113947 )
3〜4等分にスライスしたミニトマトをのせる。

5: お好みで黒胡椒やディル、ピンクペッパー、パセリ等を振って完成♬

(こちらは爪楊枝バージョン)

コツ・ポイント

ズッキーニが薄過ぎてしまうと、ソテーした時に柔らかくなり過ぎて食べにくいので、1㎝よりは薄くしないように気をつけてください☆

このレシピの生い立ち

ズッキーニをソテーしながら
『チーズをのせよう！』『酢たまねぎも！』『ミニトマトも！』と思いつきで出来た前菜です。
簡単で彩りも良いので可愛らしく見えます♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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