白ねぎの白い部分を約7ミリ幅の笹切りにします。
ガスコンロのグリルにクックパーなどくっつかないアルミを敷き重ならないようネギを並べ5〜6分焼きます。(水無し両面焼き)
皿に盛り、花カツオを添え、ポン酢醤油(生姜醤油)お好みで七味を振り掛けて頂きます。
こちらのポン酢醤油を使っています。レシピID:2018312
クシャクシャにしたアルミホイルの上に並べオープントースターで焼いてもいいと思います。
ほうれん草などと一緒に酢味噌を付けて食べても美味しかったです♡
手作り酢味噌はこちらレシピID:2116806