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鶏肉のネギ塩炒め

時刻(time):2016-04-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉のネギ塩炒めおつまみにも！簡単シンプルな鶏肉ネギのレシピ鶏肉のネギ塩炒め鶏肉ネギ酒片栗粉塩こしょうごま油材料（2人分）鶏肉 150g ネギ 1/2本酒少々片栗粉小

鶏肉のネギ塩炒め

鶏肉のネギ塩炒め

おつまみにも！簡単シンプルな鶏肉&ネギのレシピ

材料（2人分）

鶏肉

150g

ネギ

1/2本

酒

少々

片栗粉

小さじ1

塩こしょう

少々

小さじ2

1: 鶏肉は酒をふりかけ、片栗粉をまぶしておく。

2: ネギを斜めぎりにする。

3: フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて強火で両面焼き色をつける。さわりすぎないこと。

4: ネギを加える。

5: 蓋をして弱めの中火で蒸す。焦げそうなら弱火にする。

6: 鶏肉に火が通ったら、塩こしょうで味付けをして完成。

コツ・ポイント

鶏肉を焼くと縮むので、大きめに切っておく。鶏肉はなかなか火が通りにくいので、しっかり蒸す。

このレシピの生い立ち

おなじみの組み合わせです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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