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鶏肉とｷﾉｺのﾎｯｺﾘ温かい♡お蕎麦出汁

時刻(time):2016-04-26 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏肉とｷﾉｺのﾎｯｺﾘ温かい♡お蕎麦出汁 簡単あっさりスープ♡ 濃い味苦手な方に！ お酒の締めにも 風邪引きさんもOK( *ˊᵕˋ) きのこ出汁で癒されます♡ 鶏肉とｷﾉｺのﾎｯｺ

鶏肉とｷﾉｺのﾎｯｺﾘ温かい♡お蕎麦出汁

鶏肉とｷﾉｺのﾎｯｺﾘ温かい♡お蕎麦出汁
簡単あっさりスープ♡
濃い味苦手な方に！

お酒の締めにも
風邪引きさんもOK( *ˊᵕˋ)

きのこ出汁で癒されます♡
あーたくん

材料 （2人分）

鶏肉«胸肉、もも肉»
        1/3~半分くらい
舞茸、椎茸、しめじ等
        半分
片栗粉
        適量
ごま油
        大さじ1弱
蕎麦、うどん
        2玉
☆水
        600~700cc
☆和風だしの素
        小さじ2
☆醤油、みりん
        各大さじ1
☆砂糖
        小さじ1
☆生姜«チューブ»
        小さじ1弱
※葱、三つ葉、一味等
        お好みで

1

写真

蕎麦は茹で水を切ります。

ｷﾉｺと鶏肉を食べやすい大きさに切り、鶏肉に片栗粉をまぶします。

2

写真

お鍋にごま油を熱して
鶏肉を焼きます。

3

写真

両面軽く焼き色がついたら
ｷﾉｺを入れ少し炒めます。

4

写真

☆を入れて温まれば、蕎麦も入れて完成です。

器に入れて※をお好みでかけて下さい。

5

2016/3/10

よりわかりやすい様にレシピ見直しました。
画像変更しました。

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶすことで
鶏肉が固くならず
お出汁に少しトロミもついて
美味しくなります(❁´ω`❁)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に何もなかったので
ある物だけで(笑)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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