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可愛い前菜♪イクラのキュウリ巻！

時刻(time):2016-04-26 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

可愛い前菜♪イクラのキュウリ巻！おもてなしに♪マッシュポテトの土台にキュウリを巻き、イクラをのせるだけ☆一口サイズで可愛いレシピ♪好評間違いなし！可愛い前菜♪イ

可愛い前菜♪イクラのキュウリ巻！

可愛い前菜♪イクラのキュウリ巻！

おもてなしに♪マッシュポテトの土台にキュウリを巻き、イクラをのせるだけ☆一口サイズで可愛いレシピ♪好評間違いなし！

材料（２人分）

きゅうり

１本

イクラ

１パック（お好きなだけ）

じゃがいも(男爵)

２つ

牛乳

大さじ３

塩コショウ

適量

バターORマーガリン

大さじ１

1: じゃがいもの皮をむき、小さく切ってほくほくになるまで茹でる。

2: お湯をきったら、お鍋に戻して粉ふき芋になるように鍋をゆする。

3: そこへ牛乳、塩コショウ、バターを入れて木べらなどで潰しながらまぜる。マッシュポテトの出来上がり！

4: キュウリを縦半分に切り、内側からピーラーでスライスしていき、長いキュウリスライスを作る。

5: 丸いクッキー型などで、マッシュポテトの形を整え土台を作り、キュウリを巻く。

6: お好きなだけイクラをのせれば出来上がり！！

コツ・ポイント

キュウリは、左手でしっかり押さえながら力強くスライスすると、途中で切れずに綺麗なスライスが出来ます。
失敗しても余るくらいできるので大丈夫！残りはサラダなどに使ってください！
ポテトは手で整えてもキュウリで巻くので問題なし☆

このレシピの生い立ち

ベビーのお世話をしながらでも「素敵なおもてなし料理を作りたい！」と思い、簡単だけど見た目もバッチリ♪可愛い前菜を考えました☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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